Системи очищення води для ресторанів, барів і чайно-кавових закладів
Дозвольте запропонувати вам широкий спектр професійного обладнання для очищення води в ресторанах, барах, кафе і чайно-кавових закладах.
Вода є основою для приготування чаю, кави, різних напоїв, в тому числі і алкогольних, а також часто додається у вигляді льоду.
Смак напою формується не тільки зернами кави і листям чаю, а й водою. Хлорована вода з муніципальних водопроводів, що набуває безліч запахів і домішок на стінках іржавих багатокілометрових труб, з високою жорсткістю і містить підлогу таблиці Менделєєва, в силах зіпсувати навіть найвишуканіший смак напою. Наступними проблемами муніципальної, та й більшості бутильованої води є солі, що утворюють накип в чайниках, заварювальних апаратах і на іншому обладнанні, а також створюють характерну плівку на поверхні заварюваного напою. Ще більш неприємні кубики льоду з неочищеної хлорованої води. І взагалі, чим вище концентрація домішок у воді, тим менше нових домішок – корисних складових чаю і кави – вона здатна увібрати в себе.
Вода з під крана знищує різницю не тільки між двома чудовими сортами чаю. Вона зрівнює один з одним найпрекрасніший сорт листового чаю і найдешевший пакетований. На неочищеній воді всі чаї сірі. Все те ж саме стосується кави та інших напоїв.
Моторошний ефект дають кубики льоду з хлорованої води, починаючи танути в напої вони привносять одночасно неприємний запах і смак, відбиваючи при цьому все бажання насолодитися напоєм.
Яка ж повинна бути вода? Вода повинна бути незайманою, вільною від сторонніх включень, активної, живої, здатної до засвоєння корисних інгредієнтів. Ще донедавна справжню воду було отримати складно і дорого. Численні фільтри минулих поколінь очищали і до сих пір очищають воду не більше ніж на половину. Бутильована вода містить безліч мінеральних солей, є готовим продуктом іншого призначення. У каталозі ви можете знайти вугільні фільтри.
Для отримання детальної інформації звертайтесь за тел. + 49 175 879 32 83 або надішліть нам запит електронною поштою info@euroecotech.de
