ВЫСОКОАКТИВНЫЙ АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ ДЛЯ ОЧИСТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

Высокоактивный высококачественный порошковый активированный уголь, специально разработанный для применения в пищевой промышленности. Произ-водится из смеси особых сортов древесины, торфа и каменного угля и активиру-ется водяным паром, что повышает его качество. Использование сырья с различ-ными пористыми структурами позволяет добиться максимальной адсорбции и удаления полного спектра загрязняющих веществ.
Отлично подходит для очистки и отбеливания пищевых масел и жиров. Данная марка активированного угля отлично удаляет из масел полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), которые находятся в растительных жирах (например, в масле подсолнечника, кокосового ореха и др.)
В комбинации с отбельными глинами обеспечивает необходимую очистку рафинированных масел и жиров до требуемых стандартов. Использование дан-ной марки угля позволяет минимизировать гидролиз масла.

Области применения
• Очистка растительных масел и жиров

Основные свойства

Задержка масла в кг на 100 кг угля, не более    70
Индекс адсорбции легких ПАУ    5-8
Индекс адсорбции тяжелых ПАУ    11-13
Индекс обесцвечивания мелассы (Euro)    500-600
Площадь поверхности, м2/г    1000 — 1150
Адсорбция по метиленовому синему, мг/г    180 — 240
Йодный индекс, мг/г    1000-1150
Влажность, % (в/в)    < 10
Зольность, % (в/в)    < 10
pH    7 — 8
Насыпная плотность, (г/см3)    0.30 — 0.42