Пищевой краситель Угольный растительный Е 153
100% натуральный и экологический
100% гипоаллергенный
100% — экологический и безвредный, не привносит в продукцию запахов и привкусов.
Не усваивается организмом
Производится с:
1. Бамбук
2. Скорлупа кокосовых орехов
3. Древесина из экваториальных тропических лесов
Состав: 100% активированный уголь (99,5% углерод, химическая формула С)
Применение черного пищевого красителя Е153:
— хлебобулочные изделия
— равиоли, вареники, тесто, пицв
— макароны
— кондитерские изделия
— мороженое и кремы
— икра
— кебабы, котлеты, бифштексы
Физико-химические свойства черного пищевого красителя:
Влажность <5%
Зольность <5%
Насыпная плотность, (г / см3) 0,45 — 0,50
Размер помола — 95% менее 0,045 мм
Свинец (Pb) растворяется кислотой,% от массы <0,003
Железо растворяется кислотой,% от массы <0,02
рН 8-10
Фасовка
1 кг, 5 кг, 20 кг
